无论是坯体干燥，还是制品焙烧，都离不开空气。空气的湿度是其一项重要的性能指标，它对这两个热工设备的运行效果有着不可小视的影响。

大气中的空气通常均是由干空气和水蒸气混合组成。湿度是表示空气潮湿程度的参数。一般用绝对湿度、饱和绝对湿度和相对湿度表示。

1、空气的湿度

⑴绝对湿度

空气的绝对湿度与同温度下的饱和绝对湿度的比值叫做空气的相对湿度。空气的相对湿度又称湿度面分率，说明空气为水分所饱和的程度，用符号表示。

相对湿度是反映了空气吸收水分能力的重要参数。此值越小，表示该空气离饱和状态越远，吸收水分的能力越大；反之，此值越大，表示该空气离饱和状态越近，吸收水分的能力越小。当相对湿度为零时，则此空气为干空气；当相对湿度为100%时，则此空气已为水蒸气所饱和，不能再吸收水分。

2、空气的湿度对坯体干燥的影响

可见，随着进入干燥室的空气（热介质）相对湿度的增加，同时需增加进入的空气（热介质）量。

设⑵：干燥室排潮温度为40℃，相对湿度为95%。

3、空气的湿度对制品焙烧的影响

随着进入焙烧窑内助燃空气湿度的增加，则：

⑴需增加助燃空气量；

⑵将增加制品烧成热耗；

⑶要适当延长焙烧时间；

⑷将增加窑的排烟湿度和排烟量。